Auteur: Chris

Een horeca vrieskast is een professionele vriezer die speciaal is ontworpen voor gebruik in de horeca, catering en andere professionele keukens. Het is een essentieel onderdeel van elke horeca keuken, omdat het zorgt voor een veilige opslag van voedsel op lage temperaturen en bederf en voedselvergiftiging kan voorkomen. In een professionele keuken kun je het je simpelweg niet permitteren dat je producten op de verkeerde manier bewaard worden. Voor je het weet staat de keuringsdienst van waren bij je op de stoep en heb je een fikse boete te pakken. Er zijn verschillende factoren om te overwegen bij het kopen…